Ma recette chouchoute par excellence depuis que je mange sans gluten ! Je l’aime parce qu’elle est super bonne, tout en étant pas trop mauvaise pour la santé : ok il y a du sucre, mais pas de beurre ! Je l’aime aussi parce que c’est un peu une madeleine de Proust pour moi :… Lire la suite Ma recette de muffins ultra facile sans gluten sans lactose + 3 idées pour les aromatiser

Il y a quelques années, un peu brutalement, j’ai complètement changé mon alimentation. Je suis passée de je-mange-comme-une-étudiante-vive-les-nouilles-chinoises-lyophilisées-au-gruyère à des plats que je cuisine, sans gluten, sans lactose, avec un maximum de fruits et légumes, moins de viande et des produits de qualité, si possible bio et produits en local. C’est ce qu’on appelle un… Lire la suite Comment manger local et de saison quand on habite en ville et qu’on est tout le temps débordée ?